Het geheim van Der Panzerwagen? "Als hij veel snoept, weet je dat hij de dag nadien zal uitpakken"

Bij een 'hongertje' in namiddag kunnen de Belgen altijd naar de verzorgers. "Op de kamer van de verzorger is een foodroom. Daar vind je gezonde tussendoortjes als noten, frambozen, bosbessen en muesli", legt Vermote uit in HNB. "Bij een klein hongerken glippen we daar even binnen."

Maar echt snoepen hoort er dus niet meer bij. "Neen. Suikers opnemen door te snoepen is vooral iets van de vorige generaties. Wij halen onze energie eerder uit dingen als avocado. Op de tafel staat hier ook steeds een pot amandelpasta", zegt Vermote.

Tony Martin en Haribo

Al zijn er volgens de renner van Quick-Step Floors ook nog uitzonderingen. "­Tony Martin zijn leuze blijft: Haribo for life. Als hij veel snoept, weet je dat hij de dag nadien zal uitpakken. Herinner je nog de Tourrit van vorig jaar toen hij met Alaphilippe een duo-aanval opzette: wij wisten dat al een dag eerder, toen we hem een ijsje zagen naar binnen lepelen."